CARNE

DELIZIOSA 8€
tacchino, pesto, ricotta, olive**

GIARDINIERA 9€
uovo sodo, tonno, prosciutto cotto, mais, zucchine grigliate*

LEGGERA 8€
cotto, mais, pachino, provola affumicata

SUPREMA 9€
manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate*, rucola

TARTARE 10€
tartare di manzo al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio, cavolo rosso, insalata

TREVIGIANA 9€
speck, provola affumicata, noci, radicchio

VALTELLINA 9€
bresaola, Grana Padano, rucola, funghi champignon crudi, carpaccio di limone

NEWYORKESE 9€
pastrami, cetriolini, salsa tartara, pomodoro

PESCE

ASIATICA 9€
salmone, edamame*, cavolo rosso, salsa di soia, sesamo

CEFALU' 10€
spada affumicato, mozzarella, pomodoro, origano, olive**

DELICATA 9€
salmone, zucchine grigliate*, rucola

ESTIVA 8€
gamberetti, mozzarella, pachino, mais

FRESCA 9€
salmone, feta, cetriolo, semi di chia, rucola

HAWAII 10€
salmone, anacardi, edamame, hummus di ceci, cavolo rosso, sesamo nero

ISOLANA 8€
tonno, feta, olive**, carciofini

LAMPEDUSA 9€
tonno affumicato, capperi, carpaccio di limone, basilico, insalata, zucchine grigliate*

MEDITERRANEA 8€
tonno, pachino, basilico

OSAKA 9€
gamberetti, cetriolo, uovo, spinaci, edamame*, semi di sesamo, salsa di soia

PANTELLERIA 10€
pesce spada affumicato, melanzane grigliate*, pomodori secchi, granella di pistacchio

SALENTINA 10€
Burrata d’Andria, pomodoro, acciughe, capperi, olive**, origano

SAN JOSE' 10€
tonno affumicato, guacamole, pomodoro, cavolo rosso

SICULA 9€
acciughe, pinoli, uvetta, mozzarella, pachino, origano

SIRACUSA 8€
tonno, capperi, feta, cipolla, radicchio

SPORTIVA 9€
tonno, guacamole, uovo sodo, spinaci, noci, pinoli

TRAPANESE 9€
tonno, melanzane e zucchine grigliate*, pomodori secchi, pesto, granella di pistacchio

VANITOSA 9€
salmone, ceci, pachino, cavolo rosso

VEGETARIANE

BURRATA 9€
burrata, pomodori secchi, pinoli, rucola

CAPRESE 8€
mozzarella, pachino, basilico, olive**

GRECA 8€
feta, pachino, olive**, pesto

ORTOLANA 8€
melanzane e zucchine grigliate*, ceci, noci, pesto, rucola

REGINELLA 10€
mozzarella di Bufala DOP 125gr, pachino gialli e rossi, melanzane e zucchine grigliate, pinoli, basilico

VEGETARIANA 8€
melanzane e zucchine grigliate*, pomodori secchi, basilico